A Dieta do Cão – Capítulo 9

 

É exatamente essa a sensação que tenho ^: emagreço, emagreço, mas a budega da barriga continua lá! Jesus, esse hambúrguer não vai nascer nunca?????

 

Essa semana não houve emagrecimento. Tô naqueles dias, inchadinha, então deve ser por isso. Ando ensaiando que nem uma condenada e praticamente sem sair da linha, então não tem muito o porquê de estar no mesmo peso.

 

Disse “praticamente” porque, talvez pela TPM, eu andei com muita vontade de comer uma coisinha diferente, afinal chega uma hora em que a panqueca e o mingau pedem férias, né? E haja iogurte diferente para suprir esta necessidade de guloseima!

 

Então vou dividir duas receitas aqui. Seja você dukanense ou não, são bobagens light que já ajudam na tapeada.

 

Receita #1: Cookies Saudáveis de Aveia e Banana

 

Na verdade, na verdade, ninguém além dos que estão na 4a etapa da dieta podem comer banana, mas vá, de vez em nunca não faz mal, certo?

 

Eu fiz uma adaptação da receita porque ela leva ingredientes que eu não suporto, como tâmaras, ameixa e mel, então vamos combinar assim: primeiro eu coloco do jeitinho que eu fiz, depois eu coloco os ingredientes da receita original, ok? O modo de fazer é o mesmo.

 

Ingredientes by Carol:

• 1 banana nanica (ou d’água) média (usei a 2a opção);
• 5 colheres (sopa) de aveia em flocos;
• 2 colheres (café) rasas de óleo de soja, canola, ou o de sua preferência;
• 1/4 colher (chá) de essência de baunilha;
• 1/4 colher (chá) de adoçante culinário para forno e fogão (usei tal e qual);
• Canela à gosto (porque gosto muito e dá um gostinho super especial).

Ingredientes originais da receita:

• 1 banana nanica (ou d’água) média;
• 2 tâmaras secas (ou ameixas secas);
• 5 colheres (sopa) de aveia em flocos;
• 1 colher (café) rasa de óleo de soja, canola, ou o de sua preferência;
• 5 gotas de essência de baunilha;
• 1 colher (café) de mel. O mel é opcional. Você também pode acrescentar 1 colher (café) de adoçante culinário em pó, ou a mesma quantidade de açúcar (pode ser mascavo também).

 

Preparo:

Preaqueça o forno em 200°.

Amasse bem a banana e as tâmaras (ou ameixas). Eu amassei com o garfo mesmo.

Com o purê de frutas pronto, adicione a aveia, o óleo e o mel.  os demais ingredientes.

Com a ajuda de uma colher de café faça bolinhas e coloque em uma assadeira. Na receita original diz “untada com manteiga”, mas eu usei a de teflon e não precisei untar.  A massa fica molenga mesmo, você não fez nada errado!

Leve ao forno por 15 minutos. Como os fornos são muito diferentes, sugiro que após 15 minutos você veja se os cookies já estão dourados por baixo. A receita original diz 20 minutos, mas não precisei disso tudo.

Fica muito bom, estilo “pão de queijo pipoquinha” e se você for guloso que nem eu, vai acabar rapidinho com eles!

Receita #2: Bolo Integral DuCão de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 2 bananas maduras;
• 2 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de óleo (não sei se “dukanemente” essa quantidade é autorizada, mas foi a que usei);
• 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário para forno e fogão (usei tal e qual)          Obs. rápida: a receita leva 1 xícara de açúcar e, seguindo a instrução do rótulo do tal e qual, usei a mesma quantidade do adoçante, mas achei que ficou doce demais! Meu marido não achou, mas fica aqui a obs.;
• 1 xícara (chá) de Farelo de Trigo Grosso;
• 1/2 xícara (chá) de Farelo de Aveia Fino;
• 1 colher (chá) de Fermento em Pó;
• 1 colher (chá) de Canela em Pó
• 1/2 colher (chá) de Essência de Baunilha
• Manteiga (pouquííííssima) e farelo de trigo grosso para untar

Preparo:

Preaqueça o forno em 200°.

Unte a forma de bolo inglês média (22x10cm) com manteiga (pouquííííssima) e farelo de trigo grosso.

Descasque as bananas e amasse bem com um garfo. Numa tigela, ponha os ovos, o óleo e bata ligeiramente com um garfo. Junte os demais ingredientes e misture bem.

Ponha na forma e leve para assar por 40 minutos ou até ficar dourado. Espete um palito e, se quando tirar ele estiver limpo, está pronto!

Ah, antes de colocar no forno, salpiquei um pouco mais de farelo de aveia e canela por cima.

Depois me contem se fizeram e gostaram!!!

Beijos!